今回の炎でほっとレシピは「秋の旬な野菜を使ったレシピ」をご紹介！
今日は、” サツマイモとかぼちゃのカレー“を教えていただきました🍛
＜材料＞
サツマイモ500グラム
かぼちゃ500グラム
トマト3個
鷹の爪2本
シナモンパウダー
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリペッパー
小さじ1ずつ
オリーブオイル
醤油、塩
水
＜作り方＞
(1)かぼちゃとさつまいもは食べやすく切る
(2)鍋にオリーブオイルを入れ、スパイスを入れて香りが立ったら刻んだトマトを入れていため、かぼちゃさつまいもを入れて、
かぶるくらいの水をいれて、柔らかくなるまで煮る。
(3)最後に醤油と塩で味を調える。
(4)かぼちゃとさつまいもは食べやすく切る。
そして…！
そのカレーの具材でこんな美味しそうなサンドウィッチも！！
山本さんもとっても美味しいっとモグモグ食べていました☆彡
ほんとうに美味しそうですね～～！
また、このコーナーで紹介したレシピ以外にも、
黒田さんのレシピをもっと知りたい！レパートリーを増やしたい！という方は
黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ
「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください！
黒田先生ありがとうございました！
