今回の炎でほっとレシピは「秋の旬な食材を使ったスイーツレシピ」をご紹介！

今日は、”サツマイモのヘルシースイートポテト“を教えていただきました🍠🍁

これなら２個食べても全然大丈夫よ、というヘルシーなものをご用意していただきました♡

≪材料≫ (スイートポテト) ●サツマイモ正味300g ●砂糖30g ●豆乳120g ●バター15g (シュー生地（１２個分）) ●バター60g ●水150g ●小麦粉100g ●卵を２個～３個

＜(シュー生地)の作り方＞

１）	バター、水、小麦粉、卵を鍋に入れ混ぜながら火を入れ、餅のように一塊になったら火を止める。＊卵は１つずついれます！
２）		溶き卵を１つずつ入れ、混ぜ込む。
３） ４）		スプーンでシュークリーム大にオーブンプレートに並べて160度で20から30分焼く。 サツマイモは蒸して潰し、後の材料を混ぜる。シュー生地を焼いて詰める。

今日は一緒にはさんで食べてもまた美味しい、煮たリンゴをご用意していただきました🍎

山本さん、なんと３つも食べました！！！！(笑)

このシュー生地はほんとに応用が利くみたいですよ！

ぜひチャレンジしたいですね！

黒田先生ありがとうございました✨

また、このコーナーで紹介したレシピ以外にも、

黒田さんのレシピをもっと知りたい！レパートリーを増やしたい！という方は

黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ

「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください！

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