ゴッジメンファイルNo.14は、
広島・横川にあるEN HIROSHIMAでディレクターをしている
向井 翠 さんをお迎えしてしました！！
EN HIROSHIMAはゲストハウスとカフェバーを兼ね備えた施設で、
1階では飲食を楽しむことができて、2階には宿泊する部屋が用意されています(*’ω’*)
向井さんは、現在１階の飲食のフロアをどういうコンセプトにするかということや、
どんな料理を提供するかなどを考えていくというお仕事をされています！
広島の山と川を繋げたいという想いから始まり、
人が集えば何かが起こるという考えのもと、国や世代を超えた様々な人が集まる
広島の情報発信地点になることを目指しているんだそうです！
EN HIROSHIMA では具体的にその指針に基づいて、
町と都会を繋げたいという想いで、２３市町を繋ぐ料理「広島一周プレート」の提供や、ポテサラプレートの提供も魅力の一つなんです(/・ω・)/
広島一周プレートでは、まるで広島を一周したかのように、
広島の各地域の食材を使った料理が提供されるんです☆彡
さらに！
メンバーの２人はNPOで活動をしていて、
平和資料館や平和公園のガイドも行っているので、
平和について深く学びたい方にも訪れていただけるようなイベントも計画されているということです！！
広島の地域のことをたくさん学べそうですよね★
向井さんは
「本当にたくさんの出会いのある場所なので、
どなたでもぜひお越しいただきたいと思います！」と話してくれました(*^^)v
ぜひ遊びに行ってみてほしいと思います！！
HPもご覧ください⇒チェック！
ありがとうございました(*´ω｀)
