ゴッジメンとは、江本と同年代で「広島を盛り上げたい！」と日々活動する方のこと！
「ゴッジメンファイル No.23」は、、、
株式会社 櫟の兼田柾人さんです！！
現在はワッフルでご存じの方も多いはず！(^_-)-☆
櫟は創業25年、広島市内に４店舗を構えている会社です！
現在、株式会社櫟は兼田さんのお母さんが代表取締役をされていて、
えもっちゃんもイベントでお会いしたことがあり、本当に愛があふれている素晴らしい方！
と言っていました！
兼田さんもお母さんの、商品に対してもお客さんに対しても、従業員に対しても
愛のあふれるところは本当に尊敬しているところです！とお話をされていました！
兼田さんはご飯を作って喜んでもらえるのがうれしくて、飲食業界には進み、
専門学校を卒業したあとは、東京のレストランなどで修業をし、
シンガポールで焼き肉屋のマネージメントをするようになっていたとのこと！
人をもっと喜ばせたい！と考えていた時に、母親から戻ってくる気はないか？と言われたので、
チャレンジしてみようと家業を継ぐ決心をされたみたいです！
兼田さんは今、商品開発をされていて
新商品を日々考えるといった仕事をされています！！
これから家業を継いでいけるように一生懸命頑張りたい！と力強く語ってくれました(/・ω・)/
最後に兼田さんのこれからの目標は
「櫟で鮮度を大切にして、店頭ですぐに食べてください！っていうような
商品を作ってみたい！」ということだそうです☆彡
とても明るく笑顔で仕事のことをお話ししてくださいました！！
えもっちゃんも何度も本当に好青年ですよね！と感心しまくっていました(*´ω｀)
兼田さん！ありがとうございました☆
ゴッジメンファイルNo.23は株式会社 櫟の
兼田柾人さんでした！
