「ゴッジメン」は広島を盛り上げたいと日々活動する方のこと！
毎週火曜日は、ゴッジメンをスタジオにお迎えしてお届けします！
ゴッジメンファイル No.34は、
寿マナック株式会社 商品開発を担当されている 松岡さんです！
寿マナックは佐伯区湯来町に拠点を置き、こんにゃくや白滝の製造を行っている会社です！
中でもこんにゃくをアレンジしたこんにゃく麺、ライトリゾットなどヘルシー志向の商品、
「ミカタゴハン」シリーズは今週のリスナーズウィークのプレゼントにもラインナップしています！
松岡さんは、その寿マナックで商品開発本部 本部長をされています！
寿マナックでは、スパーマーケットや生協などの他、ホテル・レストランなどの業務店へ
「ねじりこんにゃく」のような味シミのよい特殊形状のものを中心に製造販売していて、
直近では「タピオカ風」の黒い粒こんにゃくがあるんだそうです(/・ω・)/
松岡さんが寿マナックに入社したキッカケは、
もともと食品業界の営業畑で３０年近く活動されていて、
体に良いこんにゃくをもっと食べやすく、従来のこんにゃくのイメージとは違う商品を開発したいと思い、
現在は寿マナックの商品開発部で働かれているんだそうです(‘◇’)ゞ
今回のリスナーズウィークのプレゼントに頂いている「ミカタゴハン」についてもお聞きすると、
「昨年、開発プロジェクトをつくって、『体に良いのは知っているけど、調理に手間や時間がかかる。
決まったメニューしか思い浮かばない』といった意見に答えれるよう
『時短で簡単に、夜食などでも食べられる体の負担に少ないメニュー』を意識して作りました！」と教えてくださいました(^^♩
ゴッジチームでも作ってみましたが、とっても簡単に作ることが出来ました(^O^)／
最後に松岡さんの夢を聞きました！！
「日本のみならず、世界に通用するこんにゃく加工食品を作りたい！！」
ゴッジメンファイル No.34は、
寿マナック株式会社 商品開発を担当されている 松岡さんでした！！！
