相席いいっすか？！
このコーナーでは広島FMのスタジオを飛び出して
広島の街にあるバーや飲食店にいるお客さんに突撃相席インタビュー！
夜の街に繰り出している人々のリアルな声を探っていくコーナーです！
今回は、特別編！
今ままでこのコーナーでお世話になったお店の方に飲食業界の現状や
今考えていらっしゃることを聞いてきました！
広島の飲食業界を少しでも応援したい！そんな気持ちでお届けします！
今日は「鉄板・お好み焼き くらはち」のうえたけさんとかねしげさんにお話しを伺いました！
鉄板・お好み焼き くらはちでは、鉄板料理と広島のソウルフードお好み焼きを
美味しいお酒も一緒に楽しむことが出来るお店です(^_-)-☆
代表取締役のうえたけさんは、このお店も含め、飲食店を中心に４店舗経営をされています！
新型コロナウイルスの影響については、
とにかく流川に人が少ないという印象が何よりも強いですと話してくれました！
ただ、この期間中考える時間も多く、改めてお客様に対して感謝をする機会になったんだそうです！
そして！
専務であり
普段は鉄板・お好み焼き くらはちで勤務しているかねしげさん！
取材に訪れた日は、ほぼ満席！
「週末にはお店に来てくれる人が少しずつ増えてきました。
くらはち にとってもですが、流川にとって本当に大きなことで、
感謝しかないです。本当にうれしいです」と語ってくれました！
おすすめのメニューは、「ウニホーレン」！！
えもっちゃんもいただきました！
ポイントは、バケットではなく
食パンを添えているところ！！！
食パンにすることでバケットとは違い、うまみがたっぷりしみこむんです！！
うますぎました。。。(´ω｀*)
皆さんもぜひ☆彡
まずはＨＰをチェックしてみてください★
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