アットホームな空間でゆっくりとランチやスイーツを楽しめるお店『ベジタブルカフェ アンルポ』が広島市安佐南区川内にあります。
店主の藤沢直子さんにお越しいただきました。
パティシエとして働いていたんですが、実家近くで空き店舗を見つけ、家族でお店を始めました。
担当も家族で分けているんですが、ホール担当の藤沢さんの父親がおしゃべり上手なんですよ。
メニューには、野菜たっぷりのランチやアレルギーに悩んでいる方でも安心して食べられるヴィーガンスイーツがあります。
マミーゴもお店で一番人気スイーツの『モンブラン』を試食させていただきました。
豆乳を使っていて卵や乳製品は一切使ってないんですよ。
気になった方は、ぜひ HP をチェックしてみてくださいね。
