本日の JOG AROUND HIROSHIMA では、広島市西区井口台にあるキッシュ専門店「キッシュグラン・ココ」の竹中真弓さんにお越しいただきました。
竹中さんが友人に作ってもらったキッシュを見たときに幸せな気持ちになったので、みんなにこの幸せを広めたいと思ってお店を始められました。
お店では、「スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ」や「エビとアボカドのキッシュ」など、８種類のキッシュを用意されて販売されています。
キッシュは、フランスの伝統的な郷土料理でみなさんは、切り分けた形で販売されているのを見かけることは多いと思います。
ですが作る時は写真みたいにタルトのような形になっているんです。
今日は、バレンタインが近いということでバレンタイン用の特別なキッシュを持ってきていただきました。
キッシュの形やたまごがハート型になっていてとてもキュートでした。
甘いものが苦手な男性にいかがでしょうか？
キッシュグラン・ココのキッシュは、井口台にあるお店だけでなく広島三越でも購入することができます。
また、２月１８日（日）には広島産業会館東館にて開催されるハンドメイドフェスティバルにも出店されるので、ぜひ食べてみてくださいね。
