今日は広島だけでなく全国的にも注目を集めつつあるソーセージクリエイター!
そして、ジビエ肉を扱うファンタスティックなエンターテイメント集団である
ドットコミュの野村俊介さんと中山浩彰さんにお話を伺いました。
お二人が作る広島県内でとれたジビエ肉を使ったソーセージは
栄養価の高さなど様々な魅力がありますが何と言っても食べると力がみなぎってくるんだとか!
たしかにかなり体格の良いお二人でした!
先日発表されたミシュランガイド広島で二つ星を獲得した広島のフレンチHiroro、
予約の取れない鮨屋「魚喰い切り 壮士」など広島の名店と次々とコラボしています!
明日もお二人とのジョグトークお送りしますのでお楽しみに~♪