今日のジョグアラウンドヒロシマのコーナーでは
LECT１階フードコートにオープンした「ハニーベイクドハム」
についてご紹介しました！！
アメリカで60年を迎える老舗高級ハムブランドの
ハニーベイクドハムの遠崎さんと電話をつないでお話を伺いました。
アメリカのソウルフードといっても過言ではないハムで
特にハレの日には欠かせないものなんだそう！
特徴は何といってもたくさんのこだわり。
まず一つ目は24時間燻製です。
これは国産メーカーの約６～８倍とも言われています。
二つ目にドライハムと言ってグルタミン酸注射などの
加水をせず美味しいお肉本来の味を楽しむことができます。
最後は表面のハチミツコーティング。
ハムに溶け込みホンノリ甘い味になります。
そんなこだわりのハニーベイクドハムを
スタジオで試食させていただきました！
まず大きさにびっくり！
お肉のうまみとハチミツのほんのり優しい甘味が
たまらない美味しさでした☆
店舗ではハムを使ったサンドイッチメニューも楽しめるそうですよ。
そして本日はリスナープレゼント！
今日から１週間、お店で「ＧＯＯＤＪＯＧ＋」を聴いたと言っていただくと
100名様限定で会計時に10％引きとなります！！
是非チェックしてみてくださいね♬
