今日のジョグアラウンドヒロシマは
東広島で育てている”サムライネギ”をご紹介しました。
スタジオにお越しいただいたのは
八幡原農園 代表の八幡原圭さんです。
京都の九条ねぎ農家で修行され
東広島市志和町でイチから九条ねぎを栽培しています。
志和は京都と同じ盆地で寒暖差があるため
九条ネギを育てる環境が良く香り・旨みが増すそうです！
ピンとした九条ねぎの見た目から
名付けられた”サムライネギ” は
味と香りの濃さそしてシャキッとした歯ごたえが特徴☆
スタジオではオススメのレシピ
ねぎのゴマ和えとねぎみそを試食させていただきました！
サムライネギは東広島市志和町の事務所で
直売しているそうなので
みなさんも自慢のサムライネギを
ぜひ味わってみてください♬
《八幡原農園》
住所：広島県東広島市志和町志和西5-8-8
定休日：年末年始
