大阪で3店舗展開している『焼きそば専門店 水卜(みうら)』が
広島電鉄の的場町電停すぐそばにオープン!!
店長の栗栖昭二さんに、お電話でお話を聞きましたよ~!
もっちりした食感の自家製麺が自慢で
中華鍋で仕上げる豪快さにこだわっているということです。
昨日、月・火チーム4人でお店にお邪魔して
ランチの焼きそば4種類、全部味わってきました♪
◆塩焼きそば
女性に好評!
あっさりとした味で、この季節にピッタリの焼きそば!
◆ソース焼きそば
広島県民には、あまりなじみのないソースの味!?
こんにゃくも入っていて、新鮮さを楽しめます!
◆麻婆焼きそば
山椒の効いた本格麻婆の味!
辛さは「マイルド」と「パンチ」から選べるので
「マイルド」を食べましたが、しっかり辛かった!!笑
◆ドラゴン焼きそば
韓国風の一味を使用されており、麻婆焼きそばとはまた違う辛さを味わえます!
すき焼きのように、生卵にからめて食べましたよ☆
ランチメニューだけでなく、夜にはお酒や一品料理も提供しています!
夜限定の焼きそばも、、、?
どの焼きそばもオススメ!食べに行ってみてくださいね♪
店長の栗栖さん、お忙しい中ありがとうございました!
焼きそば専門 水卜
場所:広島県広島市南区的場町10月1-6-6
営業時間:昼11:30~14:30、夜17:30~23:30