本日、スタジオにお越しいただいたのは
今年4月オープンの『べーかりー ねこ蔵』店長、桂春日さん！
「親しみやすく、癒されるパン屋でありたい」という思いから、癒しのイメージがある「ねこ」
西条の方に親しみを持ってもらえるように、酒蔵からとった「蔵」
この2つを組み合わせて『べーかりー ねこ蔵』という店名に♪
お店には、「こだわり食パン」や「長時間熟成バケット」
そのほかにも、カレーパンやメロンパンなど、30種類以上のパンがあるそうです☆
『べーかりー ねこ蔵』のパンは
長時間じっくり熟成させた生地なので柔らかく
生地自体にしっかりとした旨味を感じられることが特徴！
今日は、看板メニュー「こだわり食パン」と
練乳クリームとクッキーそぼろがのった「ミルキーブレッド」を試食🍞
食パンについているマスコット。。。かわいい。。。
「こだわり食パン」を厚切りで焼くと
外はカリッと、中はモチモチした食感を楽しむことができるとか！！
週末は人が多くて、売り切れることもあるそうなので
できるだけ早い時間に足を運んでみてくださいね✨
べーかりー ねこ蔵
場所：広島県東広島市西条町寺家4845‐3 1F（丸亀製麺の隣）
営業時間：8:00～15:00 ※無くなり次第終了
定休日：水・木曜日
HP：https://ume5453.wixsite.com/nekogura
