今日スタジオにお迎えしたのは
『エピスリー 山のパネテリエ』のはまむらたろうさん！
10月10日、トマトの日に「ババチャップ」を紹介した時にも
一度お越しいただいていて、約半月ぶりのご出演です！
『エピスリー 山のパネテリエ』は、安芸区阿戸町にあるお店。
以前この場所にあった『山のパン屋さん』を手伝ったことから始まり
前のオーナーにお店を託され、周辺の荒れた農地へ草花を植え
井戸を掘り、ご自身でこのお店を再生する決断をし、今に至ります。
今日はお休みのなか、アップルパイを持ってきていただきました🍏
美味しいパイ生地の上に、ずらりと焼きリンゴ！
そして、はまむらさんは「ローカルメイド」としても活動中！
地元の産品や人々を中心に特産品開発やデザイン作成、イベントプロデュース
などを通じて、地域間の交流と全国への発信の手伝いをしているそうです！
これまでに、先日紹介した「ババチャップ」のほか
とびしま柑橘工房の立ち上げ・プロデュース、レモン祭り、
とびしま海道産を表す共通マークの提案、江田島フェアなどに関わられています✨
「れもんげ」のプロデュースにも関わっていらっしゃるとか！
知らないうちに、あなたもはまむらさんがプロデュースしたものと
触れているかもしれませんね！
はまむらさんが営むお店、気になった方は足を運んでみてください♪
エピスリー 山のパネテリエ
場所：広島県広島市安芸区阿戸町1190
営業時間：10:00～17:00
定休日：月～水曜日（不定期に休む場合あり）
HP：https://localmade.jp/paneterie/
