今日ご紹介したトピックは
ママが広島県北を楽しめる情報誌「cappemam」春号から
「ポテサラをおいしくリメイク！」
この春号から、雑誌がリニューアルしています！
「cappemam」編集長・槙原祐美さんに
ポテトサラダを作りすぎた時、2日目のポテトサラダに変化を加えたい時の
リメイクレシピを2つ教えていただきました！
🥔 ポテサラいなり
【材料】
ポテトサラダ、いなりの皮
具となるもの（ゆかり・たくあん・明太子・福神漬け 等）
【作り方】
ポテサラと具を混ぜて、いなりの皮に詰めるだけ！
たくあんや福神漬けを使う時は、みじん切りに。
🥔 ポテサラキッシュ
【材料】
ポテトサラダ、卵、牛乳（お好みで チーズ、トマト）
【作り方】
分量は、ポテサラ300gに対して、卵2個、牛乳大さじ1杯。
材料をしっかり混ぜたら、グラタン皿に入れてオーブンで40分。
どっちも美味しそう、、、✨
マミーゴは今晩、ポテサラキッシュを作ろう！と意気込んでいましたよ～！
「cappemam」春号には写真付きで掲載📷
他にも「リメイクミニバッグ」特集など
家で楽しめる記事も掲載されています！
是非、おうち時間の参考にしてみてくださいね♪
