さっぱりと辛い万能調味料「トマスコ」

福山市草戸町にある『イタリアンダイニング Aji-to』
野菜が主役のイタリアン料理を提供しているお店!
ミシュランガイドにも載ったことがある名店です✨

このお店で作られているのが「トマスコ」🍅

ラジオネーム くみにゃん さんから
「気絶するほど美味しい」という口コミがあった商品です!

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「トマスコ」とは
トマトペーストをベースに唐辛子が入った
いわゆるタバスコにトマトが一緒になったバージョン🌶
トマトの他に、玉ねぎや干しシイタケなどが入っています!

タバスコと同じ用途で使うもよし
ピリ辛のトマトソースとして使うもよしです🔥
マヨネーズに合わせても美味しいのだとか!

ちなみに、今日お電話を繋がせて頂いた
『イタリアンダイニング Aji-to』オーナーシェフの藤井洋介さんは
「トマスコ」を様々な食材に合わせて食べてみることを
「タメスコ(試す・トマスコ)」と呼ばれていました。笑

「トマスコ」は
『イタリアンダイニング Aji-to』や福山の一部スーパー、
そして楽天市場でオンライン販売もされています!

「トマスコ」の情報はこちらからもチェックできます💻
https://www.instagram.com/tomasuko0510/

皆さんもぜひ「トマスコ」手に入れて、レッツ「タメスコ」🥄

イタリアンダイニング Aji-to
場所:広島県福山市草戸町2-1-1
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜
HP:https://y786200.gorp.jp/