2日目も美味しい「炊き込みご飯」!

リスナーさんに昨日の晩ごはんのレシピを伺うコーナー
「昨日の晩ごはん、何食べたん?」

お電話を繋いだのは
ラジオネーム 寺家のメガネママ さん👓

お電話を繋いだのは、お買い物から帰ってきたタイミング!
もう今晩のメニューも決まっているとのことなので
聞いてみると、、、

「鮭のフライ」と「エビフライ」!
2人の子供さんも大好きなメニューだそうです🍤
ということで、今日は「エビフライ」のレシピを、、、、、!

じゃないですね。
このコーナーは、昨日の晩ごはんを伺うコーナーです。笑
寺家のメガネママさん家の昨日の晩ごはんは
「炊き込みご飯」「すまし汁」「ひじきサラダ」でした!

~「炊き込みご飯」~
【材料】
・鶏肉 ・にんじん ・ごぼう ・油揚げ
・酒 ・醤油 ・昆布つゆ ・砂糖

秋になって、炊き込みご飯も美味しい季節になりましたね~
今朝は、残った炊き込みご飯でおにぎりも🍙

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私はこの2つを使って、晩ごはんにお好み焼を作りました✨

「昨日の晩ごはん、何食べたん?」
今日で最終回でした、、、!!

毎週、皆さんからたくさんの晩ごはんメッセージを頂き
「おなかがすく」と言われ続けたこの木曜日の時間。
たくさんのメッセージありがとうございました!✉

ブログには、今まで電話出演してくださったリスナーさんたちの
晩ごはんレシピがたくさん残っているので
困ったときは参考にしてくださいね💻

またこのコーナーができることを祈って、、、👋