今日スタジオにお招きしたのは、西村京子さん!
元江田島市地域おこし協力隊で
この番組にも、何度もご出演頂いたことがあります👏
(前回出演時のブログはこちら)
今年6月江田島にパン屋をオープン🎊
その名も『しまのぱん souda!』
オープンさせた6月5日は、二十四節気の1つ「芒種」!
稲や麦など穂の出る穀物の種をまく季節で
一歩一歩成長していきたいという思いから、この日にオープンしたそうです✨
島の農家さんと人々を繋げたいという思いがあり
『しまのぱん souda!』では、島の食材、薪木、地下水でパンを焼いています🔥
お店にはカンパーニュをはじめ、ブロン、オリーブパン、パンドミ、
オリーブオイルブリオッシュのほか、その日によってのパンも販売されています!
今日スタジオに持ってきて頂いたのは
「カンパーニュ」と「オリーブオイルブリオッシュ」の2種類🍞
(左が「カンパーニュ」、右が「オリーブオイルブリオッシュ」)
江田島の地元でとれた食材を使ったパン
是非皆さんも、足を運んでくださいね♪
コーナー終盤には、今日マミーゴが最後ということで
西村さんからサプライズプレゼント🎁
「GOOD JOG+」と刻まれた大きなパンを頂きました!
しまのぱん souda!
場所:広島県江田島市大柿町大原1637-1
営業時間:11:00~17:00 ※売り切れ次第終了
定休日:火曜~木曜
HP:https://pantabeyo.com/
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