今年5月、広島市西区楠木町にオープンした
発酵調味料を使ったお弁当・惣菜のお店『こめのはな』
オープン直後に一度、電話でお話を伺いましたが
今回はスタジオまで足を運んで頂きました!
(前回のブログ記事はこちら)
『こめのはな』では
甘酒や塩麹、醤油麹、ひしおなどの自家製発酵調味料を使った
体に優しいおかず、お弁当を作っています🍱
季節に合ったメニューも作られていて
夏は冷たい麺を販売されていましたが
これからはおでんなど、温かいメニューを考えられているとのことです!
女性に人気なのは「酵素玄米弁当」
男性には「コロッケ弁当」が人気✨
今日スタジオには
女性人気No.1のお弁当「酵素玄米弁当」が、、、!!
発酵させることでモッチモチになった玄米と
8種類ほどのおかずが一緒に入ったお弁当!
見るからにすっごくバランスの良いお弁当ですよね👏
是非、足を運んでみてくださいね♪
こめのはな
場所:広島県広島市西区楠木町2-4-14
営業時間:11:00~18:00 ※なくなり次第終了
定休日:土曜、日曜、隔週月曜
※詳しい情報は、お店のSNS(Instagram、Facebook)をご覧ください!