本日、広島市中区紙屋町に
和菓子の老舗『宗家 源 吉兆庵』がオープン🎊
『宗家 源 吉兆庵』は、果実菓子と呼ばれる和菓子が有名。
旬な果物を丸ごと1個贅沢に使った自然シリーズがあります！
今の季節が旬の栗と柿を使った和菓子！
（右側）
あめ色の果肉を持つ国産干柿をまるごと1つ使用した「粋甘粛」
口どけの良さにこだわった白あんが、自然の甘さを引き立てています！
（左側）
1粒の栗を使った和菓子「御前栗」
滋味深い栗そぼろをまとった柔らかなお餅と
風味豊かな栗あんに包まれたじっくりと蜜漬けした栗。
どちらも上品な味でした🥄
そして、あやのんが昨日開催された
広島本店の内覧会に参加してきました🔥
今日お電話を繋いだ、西沢さんです👏
今回オープンとなる広島本店は
北海道、東京、岡山に続いて全国4番目の旗艦店。
1階には『宗家 源 吉兆庵』のほかにも
グループ会社の米菓ブランド『満果惣』や
洋菓子ブランド『西洋菓子 鹿鳴館』『Bon Chaperai』を併設！
彩り鮮やかなスイーツがコンセプトの『鹿鳴館』
昨年、大阪に1号店がオープンした新しいスイーツショップ『Bon Chaperai』
さらに、ベーカリーショップやワインショップも設けられており
幅広く充実した品揃えとなっています✨
店内には、飴細工で制作された素敵な飾りも、、、✨
広島の中心部、本通りのすぐそこ！！
是非立ち寄ってみてください♪
宗家 源 吉兆庵 広島本店
場所：広島県広島市中区紙屋町2-2-2
営業時間：10:00～19:00 ※無休
HP：https://www.kitchoan.co.jp/
