広島県民なら、おなじみの、こもち昆布。
実は、広島ならではの商品なんです～！
株式会社 ヒロツク の代表取締役社長 竹本さんにお越しいただきました！
なんでも「ヒロツク」という社名は、「広島佃煮」を略したものなんだそう。
ヒロツクの代表商品である、こもち昆布は、
広島の卸売市場で、破れて売れなくなってしまった、たらこに目をつけ、
昆布の佃煮と合わせてできたんだとか。
一番おいしい食べ合わせは、ごはん、ですが、
実はパンにも合うとのこと！！
マミィは「こもちドーナッツ」を試食♪
ドーナッツにこもち昆布が練りこんであって、甘いなかに、
絶妙な塩気♥
いろんな食べ合わせを提案されていて、
こもち昆布のほかに、
しそ味ひじきを使った白和えに、しそ味ひじきのハンバーグ、
しそ味ひじきのおにぎりなど♪
たくさん差し入れ頂きました～！
ヒロツク 通信販売部 Amiさんのブログに、「こもち昆布のうまだれキャベツ」の作り方も
掲載されているので、チェックしてみてください♪
うまうまでした！
