皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！
今日は、こちら★
今度の日曜日は、お月見♪懐かしの味。広島の郷土料理「だんご汁」を食べながら。。。【広島 だんご汁 手作りセット】でみなマル♪★広島の「だんご汁」の特徴は、みそは「白みそ」、だんごには米粉を使った白玉のだんご♪そんな、もっちりだん…
Posted by Share Music, Share Smile 皆実町マルシェ (広島FM） on 2015年9月24日
実りの秋を祈って、中秋の名月に食べるようになった、だんご汁。
広島では、白みそに、まんまるなお団子が入っています♪
秋の夜長に、白みそのほんのり自然な甘みで、癒されます♡
お団子は、しっかりこねるのがポイント！
白みそは、冷凍してもOK！
豆乳と合わせたスープや、ホワイトソースの隠し味としても活躍しますよ～！
白みそと、だんご粉がセットになった、「だんご汁セット」で、
お月見を楽しみましょ♪
