皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！
今日は、こちら★
おいしい・最先端のハチミツ？！広島から発信！！【養蜂業界に革命！ITシステムを使ってできたハチミツ】●今年の春に、廿日市市で開業した「はつはな果蜂園」。東京の大手コンピューター会社で勤めた経験から、ITをとりいれた養蜂に挑戦！！…
Posted by Share Music, Share Smile 皆実町マルシェ (広島FM） on 2015年10月22日
「はつはな果蜂園」のはちみつは、
宮島の原生林の中で、作られています。
自然そのままの味のはちみつができるそうで、
マミィは、6月ごろ「初夏」にとれたはちみつと、7月中旬の「夏」にとれたはちみつを
試食させていただきました！！
咲いている花が変わるので、
はちみつの味が全く違います～！！
初夏のほうが、フルーツのようなさっぱりとした味で、
夏のほうが、濃厚な”はちみつ”！！といったお味。
どんな花が咲いていたのか、妄想もふくらみます～♪
このはちみつは、市内のとれたて元気市、廿日市のふれあい産直市、
大野町商工会のアンテナショップ三女神、想い出ショップepiloなどでGET可能。
ITシステムは、現在、目下開発途中。
はつはな果蜂園さんの、最新の技術が、生産者の方を助けることで、
ますます美味しい広島産のはちみつが、できることを期待しています～♪
