皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！
今日はこちら！
今日は、菓匠福富 本店の 澤卓哉さんにお越しいただきました。
「菓匠福富 本店」は、もともと、京都の和菓子専門店で修行された
澤さんの、おじい様が福山で始められた和菓子店です。
第２回福山ﾌﾞﾗﾝﾄﾞにも認定された「ばら最中」がこちら！
福山市のバラがモチーフ♪手のひらサイズのなんとも可愛らしい見た目♪
スタジオで試食をさせていただきました！
放送を聴いていただいたリスナーの方には伝わったでしょうか♪
パリっとした音！あとから追いついてくる、あんこの甘みがたまりませんでした。
中身は、兵庫県産 丹波大納言小豆を使った、こだわりのあんこです♪
自分で好きな量を詰めることができまるんですよ☆
「菓匠福富 本店」では、ばら最中のほかにも、この時期ならではの涼を感じる
おいしい和菓子の数々がありますので、
ぜひ、HPもチェックしてみて下さいね♪
澤さん、ありがとうございました！
そして、福山市の皆様、市制１００周年おめでとうございます☆
