広島市中区鉄砲町のビル２階にある「天ぷら 萬屋」にお邪魔しました。
お店に入るとまずは自動販売機で食券を購入。
広い店内にはカウンター席がぐるり。
中央には揚げ場があり、注文が通るとその都度、天ぷらが揚げられます。
お話を伺った松本店長「単品、定食共に、揚げたてを一品ずつ提供しています」
目の前で自分の注文した天ぷらが揚げられていくのを眺めます。
「シュワ～、パチパチ」と天ぷらの揚がる良い音がしてきます。
揚がるにつれて、プンと漂う天ぷらの香ばしい香り・・・あ～、お腹空いてきた。
揚げたてをカウンター席へお持ちして「お待たせしました、○○の天ぷらです」と提供。
単品なら１００円から！ オススメは沢山の天ぷらを楽しめる「特盛天ぷら定食」
松本店長「定食はごはん、みそ汁お代わり自由です。旬の素材をお手頃価格でご用意しています。ぜひお越しください！」
＜天ぷら 萬屋＞
広島市中区鉄砲町９－５ 和田ビル２階
営業時間 １１時～２１時 正月以外営業
電話 ０８２－２２３－６２１０
