♪今日のみなマル♪『 平安堂梅坪のキャラメルもみじ 』
平安堂梅坪の竹内恒彦さんをお迎えしました★
平安堂梅坪は、大正７年「平安堂」として創業。
当時は、柿羊羹の製造をされていたそうです。
昭和３０年に初めて直営茶寮「梅坪」をオープン！カフェ兼和菓子屋として
営業を開始されました。
そして、昭和３７年「株式会社平安堂梅坪」となったのです。
今日ご紹介いただいたのがこちら！「キャラメルもみじ」
森永さんがキャラメルソースを持ってこられた事がきっかけで
商品化が進んだ「キャラメルもみじ」
白あんにキャラメルソースを混ぜて、キャラメルあんを作る際に
カステラ生地に合わせて、口どけをよくするためのバランス・配合にこだわって
いらっしゃいます。
そして、「キャラメルもみじ」を通して、竹内さんが応援しているのが、こちら！
現在公開中の映画「この世界の片隅に」
いろいろなご縁から、キャラメルもみじの応援パッケージを作ることになったそうです。
映画の事を涙ながらに話してくださった竹内さんですが、
お菓子を食べられる甘いものを楽しめるのは、平和だからこそ！
お菓子は平和のしるし、平和のあかし！
平和のありがたさと、「この世界の片隅に」の魅力を、一人でも多くの人に
伝えたいんです。と、おっしゃっていました。
竹内さんも絶賛する、「この世界の片隅に」
みなさんもぜひ観に行かれてみてはいかがでしょうか！？
その時は、「キャラメルもみじ」を片手に♪
ぜひ、公式ＨＰも覗いてみてください。
こちらです→ http://www.umetsubo.com/
竹内さん、ありがとうございました！
