皆実町マルシェ２０１７年度初ワンヴィはパン屋「粉こから広店」にお邪魔しました。
倉庫を改装したモダンでオシャレな雰囲気の店内には約８０種類のパンがズラリ。
お話を伺ったのは小林さん。
「こころとカラダに良いパンをコンセプトに 添加物を減らし、子供からお年寄りまで安心して食べられるパンを提供しています。」
店内には、種類豊富な食パンの紹介がされていました。
素材にこだわり、美味しさにこだわり、食べる人のことを思って作られた粉こからのパン。
小林さん「今の時期は、ヨモギを練りこんだ生地で作るパンがオススメです。」
フンワリと香るヨモギの風味が春を届けてくれます。
小林さん「粉こからは呉店、広店、ポポロ店、広島市内の三越内にお店があります。
それぞれのお店にしかない限定パンもありますので、是非粉こから巡りしてください！」
＜粉こから 広店＞
住所：呉市広古新開１－３－２７（国道１８５号線から広島国際大学呉キャンパスへ続く道沿い）
営業：７時～１９時
電話：０８２３－３１－５６５５
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