広島市中区猫屋町にある「炭火焼肉ごろう 本店」にお邪魔しました。
広島県内はもとより、東京にも展開している炭火焼肉ごろう。
お話を伺ったのは高都店長。
「当店は黒毛和牛を一頭買いしているので、ハラミやカルビ、ロースやホルモン等のおなじみ部位はモチロン、
豊富な希少部位をお楽しみいただけます」
メニューには希少部位がズラリ。うーむ、知らない部位がいっぱい！
どんな味がするんでしょう・・・（ヨダレ）
高都店長「お肉はモチロンですが、自社の畑で採れる野菜、自家製のキムチ、
そして注文を受けてから土鍋で炊くごはんまで、当店にはオススメがいっぱいあるんですよ！」
希少部位の焼き肉と土鍋炊きごはんの組み合わせなんて・・モー最高♪
高都店長「これから暑くなってきますね。肉を喰らってスタミナつけて夏を乗り切りましょう！」
＜炭火焼肉ごろう 本店＞
住所：広島市中区猫屋町３－９
時間：１７時～２４時
電話：０８２－２３３－４１２９
