JR広島駅新幹線口から徒歩およそ５分
東区光町に半年前OPENした「こてじゅう光町店」
お話を伺ったのは代表の大山さん。
「お好み焼きや鉄板焼きが楽しめるお店です。西区庚午に１号店を構え、ここは２店舗目になります。」
ランチは鳥・豚・牛から選べるお肉の鉄板焼き。定食スタイルでご飯と汁物、漬物がお代わり自由。
食後のコーヒーサービス付きの至れり尽くせりっぷり。
代表自らお好み焼きを焼きます。鮮やかなヘラさばき♪
鉄板の右側で焼かれているのがランチの鉄板焼き。なかなかのボリューム。
そして左側のこんもり山型なお好み焼き。これがこてじゅうのお好み焼きの特徴♪
大山さん「ヘラを入れた時のフンワリ感、食感を楽しんでもらいたいですね。
オススメは、牛スジ・イカ天・ネギ・大葉のトッピングが美味しい『こてじゅう焼き』です」
夜はお好み焼き、一品料理、鉄板料理とメニューも色々豊富です。
大山さん「JR広島駅からも歩いて来れます。東区光町にお越しの際は、是非お立ち寄りください！」
＜こてじゅう光町店＞
住所 広島市東区光町２－６－１ 宏和ビル１階
営業時間 昼：１１時半～１４時 ／ 夜：１７時～深夜０時
電話 ０９０－９４６２－５０１０
