２０１７年最後のワンヴィリポートは広島市中区袋町に今年１０月にOPENした
『BIER LOVEN（ビア ルーヴェン）』の情報を”愛を込めて”ご紹介しました。
LUVEN（ルーベン）というベルギーの都市がバイキングによって”LOVEN”と呼ばれていた時代に
修道女の手によって生まれたビールが人々の情熱により、世界中で愛飲される飲み物になった・・
そんな都市の歴史と文化から名付けられた店名だそうです。
お話を伺ったのはマネージャーの山田さん
「朝１０時のOPENからビールが楽しめるビアカフェとして、
昼はハード系のバケットサンドやプレートを中心に提供しています。」
お店の入り口には、ショーケースいっぱいにサンドがお出迎え。
オススメは、B（ベーコン）L（レタス）T（トマト）。
オープンキッチンで作られる料理は、自社農園で作られた野菜などをふんだんに使用。
夜は雰囲気を変えてビアレストランに。
牛肉を長時間ビールで煮込んだ牛ビール煮や、ムール貝、ソーセージなどビールに合う
ベルギー料理や一品料理が勢ぞろい。
そして、店内で存在感が光るビールサーバー（取っ手が鹿の角！！）
山田さん「ベルギービールは香りを楽しむビールが多いですね。」
お店では色々な種類のビールをラインナップ。飲み比べてみると面白いかもしれません。
山田さん「サンドはテイクアウトもできます！お昼から自慢のベルギービール飲みに来てください！」
＜BIER LOVEN（ビア ルーヴェン）＞
広島市中区袋町２－１９ １F
０８２－５０４－３１０１
営業時間 １０時～２３時 月曜日お休み
※２０１７年内の営業は１２月３０日まで。２０１８年は１月４日からスタート。
