今日のみなマル♪『 共楽堂 ひとつぶの乙女の涙 』
広島駅名店街店の店長・今井利沙さんにお話しをお聞きしました！
共楽堂は、旬な果物や野菜などを生かしたお菓子を発信しているスイーツ店。
皆実町マルシェでも以前、ひとつぶのマスカット、ほくほ栗、広島チョコラを
ご紹介しました！
旬な素材を使うので、夏限定や秋冬限定の商品が多いという共楽堂。
今回ご紹介いただいたのは、「ひとつぶの乙女の涙」
春限定の商品です！
高知県産のトマト『乙女の涙(スウィーティア)』を求肥で包んだお菓子です♪
青臭さと酸味が少なく、フルーツに近い甘さを持つトマト『乙女の涙』を、
ひとつぶずつ丁寧に手包みしています！
また、従来のトマトに比べて皮が肉厚でしっかりしているため
プリッとした食感も楽しめるのが特徴です★
みなさんも、お土産や食後のデザートに！！ぜひお試しください♪
商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さいね＾＾
今井さん、ありがとうございました！！
