今日のみなマル♪『盛川酒造 酒粕ていら』
盛川酒造の七代目！盛川さんにお話しを伺いました！
呉市安浦町に蔵を構える盛川酒造は、１８８７年に創業。
今年１３１年を目を迎えられる歴史のある酒造会社です。
代表銘柄「白鴻（はくこう）」を飲んだことがある、
という方もいらっしゃるのではないでしょうか＾＾
その盛川酒造と広島市安佐北区の洋菓子の名店「菓子工房カプリス」が
コラボした、とっておきの商品が誕生しました。
今日ご紹介いただいたのは、こちら！！ 『盛川酒造 酒粕ていら』
しっとりとしたカステラに最高級の日本酒・純米大吟醸『沙羅双樹（さらそうじゅ）』を
たっぷりと染み込ませ、さらに生地には「白鴻・純米吟醸」の
酒粕を練り込んで、よりいっそうの美味しさを引き出しています。
お酒にも合う、大人のスイーツです！
今日は梅酒と一緒にいただきましたが、これがまた合うんです！
商品について詳しくは、こちらをチェックしてみてください★★★
盛川さん、ありがとうございました！！！
