今日のみなマル♪
『 蘭楽堂のバターカステラ 』
雨脚が強まる今日。
スタジオにお越しいただいたのは、蘭楽堂の出口剛之さんです！
バターカステラの蘭楽堂は、
現在、安佐北区可部町桐原工場店、竹屋町店、牛田店と3店舗を展開されています。
以前はフランスでケーキ作りなどをされていた、出口さん。
「パンドジェンヌ」というアーモンドプードルがたくさん入ったカステラのようなお菓子を
広島の人に合うようアレンジしたのが、
今日紹介いただいた、『 蘭楽堂のバターカステラ 』
口に入れた瞬間、風味・舌触りが最高潮になるように、
この道30年の職人が時間と空気を融合させ、熟成（エージング）に似た
特別な技法で製造されています。
美味しさがどんどん変化する、不思議なバターカステラです。
無添加、無着色の国産材料のみを使用し、蜂蜜が入っていないので
赤ちゃんも安心して食べられるバターカステラです♪
砂糖とバターは控えめで、焼きたてはふわふわ軽く、時間が経つごとにしっとり濃厚に♪
ちょっとした手土産にもぴったりですよ♪
商品について、詳しくはこちらをチェックしてみて下さい★★★
出口さん、ありがとうございました！！！
