JR山陽本線 寺家(じけ)駅から徒歩3分。
マンションの1階部分にある<無双樽(むそうだる) 寺家駅 北口店>
お話を伺った佐藤店長
「新鮮な魚介を使った料理が自慢のお店です。」
今年7月にOPENした店内にはドーンと大きな<いけす>が!
その<いけす>の中には、大きなハマチ、タイが!
独自の流通経路で活きの良い魚が手に入るのだそうです。
魚が大好きだという佐藤店長自ら厨房に立ち仕込み&調理。
「注文を受けて<いけす>からアジをすくい上げ、作った『活アジ姿づくり』は鮮度抜群です!」
JR寺家駅の南口側には本店である「南口店」もあります。
これから発展が期待される寺家エリアで新鮮な魚(さかな)を肴(さかな)に、
“酒どころ東広島”の美味しい日本酒と一緒にいかがでしょうか?
笑顔がはじける佐藤店長と美味しい料理が待ってます!
<無双樽 寺家駅 北口店>
住所:東広島市寺家駅前14-26(JR山陽本線 寺家駅まで徒歩3分)
営業時間:昼 11時半~14時 / 夜 17時~22時ラストオーダー
電話:082-422-0345