今日のみなマル♪『ぱっ葉』
オリオンテック株式会社の島田社長にお話しを伺いました♪
廿日市市にあるオリオンテック株式会社は、紙加工会社です。
みどりのポストの運営、リユース配送システムの運営
ダンボールパレットの販売、ハーブ石鹸の販売などを行っています！
そのオリオンテックから新たに生まれた商品がこちら★
『ぱっ葉』
野菜だけを原料にし、見た目が和紙のような食用の薄いシートを、
規格外のトマトやほうれん草などを有効活用して食品ロス問題にも貢献できます。
４年かけて、試行錯誤を重ねて完成した、『ぱっ葉』
トマトならトマトだけを使用して野菜シートにしているため、
原料となる野菜の味や風味を損なうことなく海苔のような商品になっている新食材です！
様々な料理に使用することができますよ♪
咀嚼力の弱い方にも適していて、介護食や離乳食にも向いています。
これまでにない！新しい新食材ですよ～♪
あたたなら、どのように使いますか？＾＾
商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい★
島田さん、ありがとうございました！
