今日のみなマル♪
シェアした商品は『黄金羊羹 檸檬』
合同会社よーそろの工場長・矢野智之さんにお話を伺いました！
「合同会社よーそろ」は、呉市豊町御手洗にある会社。
ゲストハウスや宿、お土産屋、カフェなど
多岐にわたって、お店を営んでいる会社です！
今日ご紹介いただいたのは『黄金羊羹 檸檬』
呉市の大崎下島産のレモンを使った瓶詰の羊羹で
レモンの皮や白あんなどを使って、手作りで製造されています🍋
檸檬の皮の使い方にこだわりが！
皮を入れるとどうしても苦みが残ってしまうのですが
苦みが残らないように加工し、香りだけを残したのだとか🔥
控えめな甘さと檸檬のさっぱりとした風味が特徴🥄
御手洗の直売所だけではなく、ウェブでも買うことができます！
1瓶 650円（税抜）で販売されていますよ～✨
商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい＾＾
工場長の矢野さん、ありがとうございました♪
