今週のワンヴィは 三原市にある「キッチン アルピーノ」に伺いました。
住宅街の中にある、隠れ家的な佇まいのお店。
お話を伺ったのは武内裕子さん。
「OPENして約７年。”おうちレストラン”をコンセプトにお肉料理をご提供してます。」
そう、キッチン アルピーノは美味しいお肉料理が楽しめるんです。
お肉の質にもこだわったステーキはサイコロ状にカットされ、お箸で食べらるのが嬉しい！
「オススメは ” 和牛ホホ肉の赤ワイン煮 “です。
貴重部位のホホ肉を３～４時間ジックリ煮込んでトロトロになってます。」
う～ん、美味しそう！！
「今は事前に電話連絡を頂いてお店を開けるようにしているので、ご来店前にお電話ください。
腕によりをかけた肉料理と共にお待ちしております」
＜キッチン アルピーノ＞
住所：三原市中之町１－１３－１４
営業：昼 １１時半～１４時半ラストオーダー ／ 夜：１８時～２１時半ラストオーダー
月曜日休み
電話：０８４８－３８－７７９３ ※来店前に要電話
