＜広島生まれのアンテナショップ「みなマル」＞
今日シェアした商品は
「きく芋かりんとう」
近年、「イヌリン（食物繊維）」を豊富に含む「キクイモ」が
健康志向の野菜として注目されています！
その「キクイモ」を使ってかりんとうを作っているのが
大竹市にある、麺づくりの会社『有限会社なか川』
創業は明治23年！「有限会社なか川」の中川忠会長です👏
大竹市で栽培・収穫された「キクイモ」から製麺技術を生かした
素材の旨みを引き出す生地づくりと
丁寧な手揚げによる素朴な味わいが特徴のお菓子！
甘すぎず、止まらなくなるお菓子です✨
「きく芋かりんとう」の他にも
キクイモ関連の商品をたくさん作られています！
「きく芋かりんとう」は
広島市中区本通にある『ひろしま夢プラザ』などで購入できます！
商品の詳しい情報は、こちらをご確認下さい💻
