『ユーメン醤油 醤魂』

<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>

今日シェアした商品は
「ユーメン醤油 醤魂

1868年創業で、150年以上の歴史をもつ「ユーメン醤油」
広島市安佐北区安佐町にある会社です!

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「ユーメン醤油」の5代目・宥免国博さんです👏

代表商品は「醤魂(しょうこん)」という醤油!
自然の温度変化を利用し
杉桶で長時間熟成させた手造りの無添加醤油です✨

スタジオでは
市販の醤油との食べ比べをしてみました!
👇左が市販の醤油、右が「醤魂」👇
見た目だけでも随分違いがありますね!

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醤油以外に、ぽん酢も作られています!
「だいだいぽん酢」は広島のだいだいを使っているんですって!🍊

その他にも
麺つゆや鮎でだしを取った醤油など
様々な商品を作られていますよ~

「ユーメン醤油」の商品は、フジグラン高陽でもお求め頂けます!
商品の詳しい情報は、こちらをご確認下さい💻