＜広島生まれのアンテナショップ「みなマル」＞
今日シェアした商品は
「ユーメン醤油 醤魂」
1868年創業で、150年以上の歴史をもつ「ユーメン醤油」
広島市安佐北区安佐町にある会社です！
「ユーメン醤油」の5代目・宥免国博さんです👏
代表商品は「醤魂（しょうこん）」という醤油！
自然の温度変化を利用し
杉桶で長時間熟成させた手造りの無添加醤油です✨
スタジオでは
市販の醤油との食べ比べをしてみました！
👇左が市販の醤油、右が「醤魂」👇
見た目だけでも随分違いがありますね！
醤油以外に、ぽん酢も作られています！
「だいだいぽん酢」は広島のだいだいを使っているんですって！🍊
その他にも
麺つゆや鮎でだしを取った醤油など
様々な商品を作られていますよ～
「ユーメン醤油」の商品は、フジグラン高陽でもお求め頂けます！
商品の詳しい情報は、こちらをご確認下さい💻
