スタンド・バイ・ミー／ジョン・レノン
おあいこ／ハナレグミ
ゲストプロフィール
大学卒業後、ファッション関係の会社に就職。退職後、栄養士になるため、専門学校へ入学。卒業後、病院で栄養士の仕事をしながら、管理栄養士の資格取得。2005年、管理栄養士の仲間と、食物アレルギーをもつ乳幼児と母親を支援する『ＮＰＯ法人ヘルスケアプロジェクト』を設立。2008年、全国のアレルギー児と母親を支援するサイト『チームアレルギー』を立ち上げ、アレルギー専門の管理栄養士が考案した約500レシピを公開、運営している。
トーク内容
アレルギーをもっていしゃっしゃる方が、暮らしやすい社会になるための活動をしていらっしゃいます。2011年に起こった東日本大震災で、アレルギー対応の支援物資が届かなかったという反省から、災害時の支援団体と患者会とのネットワーク作りに力を入れていると話してくださいました。アパレル会社を退職後、栄養士になるため専門学校へ入学し、大学院へと進んだ鉄穴森さん。とにかく「パワー溢れる女性」という印象が強かったです。鉄穴森さんたちが運営しているサイト『チームアレルギー』、ぜひ検索してみてください！次回も、鉄穴森さんをお迎えしてお送りします。
