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ゲストプロフィール
焼きまんじゅう「福々庵」 代表取締役社長。
2009年 広島市西区己斐にて７坪の小さなおまんじゅうやさんを創業。
地域密着のお店として運営しながら、広島のデパート他に出店し、
看板商品「福まんじゅう」を、口コミでひろげる。
現在は、本店を広島県中区に移転し、本格的に卸売販売を展開。
おまんじゅうを通じたコミュニケーション＝「おまんじゅミニケーション」
を大切に、活躍中。
トーク内容
福々庵さんのおまんじゅうには、焼き印が押されていますが、ここにもこだわりが・・・。
定番の「福」の文字はもちろん、会社や個人の記念日を表す数字なども少数でも引き受けて
いるとのこと。
起業してお菓子づくりをしたいという個人の方を支援したり、地域の作業所への協力など
会社経営を安定させるとともに、社会貢献も継続されているそうです。
ているとお聞きしました。
