4月3日（金） 　本日のゲストは岡崎美紀子さん。

　
岡崎さんが代表を勤めるカエルカンパニー。
　
　広島の飲食業を活性化して、お店をカエル！人をカエル！社会をカエル！そんな思いで名づけられた店舗コンサルタント会社です。
　主にはミステリーショッパー、お店の覆面調査を行われています。
カエルカンパニーのホームページ

こっそりお客さんのふりをして調査なんて・・・ちょっと意地悪そうですが、調査後は、良い所、改善すべき所をあげ、繁盛店になるために必要なアドバイスやトレーニングを行ないます。
若くして大手ファミリーレンストランの不振店舗の売り上げ拡大に成功した実績をもつ岡崎さんを筆頭に調査員はすべて女性。
味、雰囲気、接客などあらゆる面を厳しい目で見るまさに女性ならではの感性が生かされた仕事です。
繁盛するお店が増えれば増えるほど広島はもっともっと元気になる！
そう信じて・・・今日もどこかのお店の調査をこっそり行なっている岡崎さんです。
最後に余談ですが、岡崎さんの携帯電話の呼び出し音には蛙の鳴き声が「トゥルル〜ゲロゲロ〜トゥルル〜ゲロゲロ」と・・・ユーモアのセンスも抜群のステキな方でした。

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