10月26日 管理栄養士/NPOあいあいねっと理事長 原田佳子さん

原田さんはフードバンクを運営するNPO法人「あいあいねっと」の理事長さんです。フードバンクとは衛生上問題のない廃棄食品や野菜を集めて必要としているところへ無償で提供するもの。一般的には生活困難者に提供するものとして知られていますが、原田さん達が活動する地域では高齢者を対策に、食べることから地域づくり、絆作りをしていくことを目的に活動をしています。
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原田佳子さんは、学校給食の栄養教諭から始まり病院栄養士、現在は医療法人社団「恵正会」栄養部門 部門長として勤められています。
入居者、患者さんの栄養管理に携わる中で手厚い医療は提供出来ても経済問題は対処できないと感じ、フードバンクを活用して、必要としている人達に提供することを考えられました。
その活動内容は少しずつ広がり、食事を作ることが難しい人を対象に行なう「配食サービス」、週に数日は「まめmanレストラン」を営業してフードバンクで寄付された食材で安価で食事を提供しています。
配食サービス弁当は、事前に希望者の状態を把握し食事制限や持病の有無を確認の上で味付けし、食べやすさも考え作られています。配達は地域のヘルパーさんたちによるもので、利用者の健康状態の確認や安否確認も含め基本的には手渡しです。地域の福祉関係職員との連携も深め、地域全体でバックアップできる体制を積極的に整えられています。
あいあいねっとは、「今ここに必要なものは何か・・・」を問い、してもらうことを待つのではなく、ないものは自分達で作り上げることをモットーに活動していきたいと、これからも地域のネットワークを広げ地域になくてはならない存在を目指します。
フードバンク等問い合わせ先
NPO法人「あいあいねっと」HP→http://www.aiainet.org/
「食と農の映画祭」10月27日~11月2日 広島市中区シネツインにて
 11月1日19:00~19:30 トークライブ(原田佳子さん)
 現在各プレイガイドで前売り券発売中